Thai-Restaurant in Scherzingen

Scherzingen – Mit ihrem Thai-Imbiss am Veloweg in Bottighofen ist Nong Stahlmann seit fünf Jahren überaus erfolgreich. Jetzt hat sie zusammen mit ihrer Familie ein weiteres Domizil gefunden, das im Gegensatz zum Saionsbetrieb Imbiss das ganze Jahr genutzt werden kann.

Sie wirten im neuen «Lai Thai» in Scherzingen (v.l.): Didi, Derek, Nong und Denis Stahlmann. (Bild: Thomas Martens)

Seit Mittwoch läuft der neue Betrieb im ehemaligen «Konsumhof» an der Scherzinger Dorfstrasse.

Unter dem neuen Namen «Lai Thai», was soviel wie Thai-Stil bedeutet, bietet Nong Stahlmann originale Küche aus ihrer fernöstlichen Heimat an, ohne künstliche oder aromatische Zusatzstoffe. Die Zutaten wie Gemüse oder Gewürze werden eigens dafür aus Thailand importiert. Wöchentlich trifft zwei Mal ein Container am Flughafen Zürich ein.

Zur Seite stehen Nong Stahlmann ihr Mann Didi, ein waschechter Konstanzer, der nach Thailand ausgewandert war, dort seine Frau kennen lernte und mit ihr 16 Jahre lang eine Bar betrieb, sowie ihre 21-jährigen Zwillinge Derek und Denis. Diese haben gerade ihre Kochlehre in der Schweiz abgeschlossen und so kommt es auch zu anderen kulinarischen Einflüssen auf der Speisekarte. Obwohl natürlich Thai-Gerichte überwiegen, finden sich regelmässig sechs europäische Spezialitäten wie aktuell etwa Kalbs-Saltimbocca, Rind Stroganoff oder Puletgeschnetzeltes. Mit dabei auch immer vegetarische und Nudel-Gerichte und natürlich auch Kinderteller. Mit der Zeit will die Familie ihr Speisen-Angebot erweitern und zum Beispiel auch spezielle Wochenhits anbieten.

    Lai Thai
    Dorfstrasse 1
    Scherzingen
    079 304 80 46; 079 420 16 65
    Dienstag bis Sonntag
    von 11.30 Uhr bis 14 Uhr
    und 17 Uhr bis 24 Uhr
    Montag Ruhetag