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Das einzigartige Markterlebnis am Untersee

Ermatingen – Am 27. August findet in Ermatingen ein ganz besonderer Buuremarkt statt. Der bekannte Komiker Seppetoni Alder erweist ihm die Ehre, einmal in der weiblichen Rolle als «s‘Margritli vom Untersee».

Neben dem regulären Angebot an Spezialitäten und Produkten aus der Region bietet der Buuremarkt eine gemütliche Beiz und ein tolles Unterhaltungsprogramm.

S’Margritli vom Untersee wie sie stolz für die Kamera posiert. (Bild: zvg)

S’Margritli vom Untersee wie sie stolz für die Kamera posiert. (Bild: zvg)

S’Margritli vom Untersee
Der beliebte Ermatinger Buuremarkt setzte voll und ganz auf regionale und einzigartige Produkte von Hof, Feld und Werkstatt. Passend dazu wird am August-Markt ein exklusives Programm vom Komiker Seppetoni Alder gezeigt. Der aufmüpfige Thurgau mit einem urchigen Appenzeller Humor, wird den Markt mit weiblichem Charme und Witz bereichern. «S’Margritli», die Frau vom «Seppetoni» ist am schönen Untersee aufgewachsen. Nun da sie mit Seppetoni verheiratet ist, lässt der Damenchor ihr eintöniges Hausfrauen-Dasein etwas aufblühen.

Wurst vom Wurstmacher
Natürlich hat der «Ermatinger Buuremarkt» auch im August kulinarische Gäste. «Der Wurstmacher» ist aus der schönen Stadt Schaffhausen und ein Meister seines Handwerkes. So hat er vor einigen Jahren begonnen, Rezepturen für Würste zu kreieren, wie man sie so noch nicht gesehen hat. Ein Beispiel dafür ist seine bekannte «Bölle-Bierwurst». Mit reiner Handarbeit verarbeitet der Jungunternehmer nur ausgesuchte Rohstoffe zu würzigen Würsten. Demeter Milchprodukte, direkt vom Hof Zum zweiten und letzten Mal in dieser Marktsaison, beehrt uns wieder der Demeter Hof mit ihren hofeigenen Milch- und Fleischprodukten. Erst vor einem Jahr wurde die neu eingerichtete und ausgebaute Hofkäserei mit einem grossen Fest eröffnet. Seither überrascht der Familienbetrieb seine Kunden immer wieder auf Neue mit neuen Produkten und Geschmacksrichtungen.

Käse, Fleisch und vieles mehr von der Demeter Hofkäserei aus Schaffhausen. (Bild: zvg)

Käse, Fleisch und vieles mehr von der Demeter Hofkäserei aus Schaffhausen. (Bild: zvg)

Eine süsse Verführung zum Schluss
Seit Herbst 2015 gibt es «Mürbel» (Barbera’s Milchcaramel) auf verschiedenen regionalen Märkten zu kaufen. Sie hat das einst weitverbreitete Caramelzückerli als Kind geliebt. Als sie es nicht mehr so häufig auf den Märkten finden konnte, hat sie sich dazu entschlossen, selber welche herzustellen. Nach reichlicher Übung ist es ihr dann gelungen, und sie hatte «das Rezept» für ihre Mürbel. Aussergewöhnlich ist, dass es die Nidelzeltli in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Das aussergewöhnliche Geschmackserlebnis in seiner ganzen Vielfalt gibt es am Ermatinger Buuremarkt zu kosten.

Um das Wohl der Besucher nach einem freudigen Einkauf ist auch das Marktbeizli bemüht. Kaffee und Gipfeli gibt es zum Start und eine Wurst vom Grill zum Schluss.

Mehr Infos unter: www.ermatinger-buuremarkt.ch.

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